立冬了可以腌腊肉吗？

可以，不过腌制腊肉最好是在10度的天气，因为天气太热并不适宜腌制腊肉，反而会使猪肉都臭掉！24节气中的立冬一过，就标志着冬天来到了，在南方每年都是在冬至前后家家户户就忙到做腊味，腌腊肉、灌香肠、腌鱼，各种做法五花八门。