简单的鸡汤怎么做

一、主料：鸡腿500克。

二、调料：生姜、葱、食盐、料酒、味精。

三、做法及步骤：

1. 准备食材备用。

2. 将大蒜剥皮，葱打结备用。

3. 锅里加水放入鸡肉蒸煮去掉血水。

4. 取出鸡腿冲洗干净再加入水。

5. 加入打结的葱、生姜、大蒜。

6. 加入料酒去除腥味。

7. 大火烧开转小火煲汤。

8. 煲汤完成加入食盐和味精调味即可食用。