黄米饭怎么样做好吃

一、食材。

主料：黄米400克。

辅料：绵白糖适量。

二、做法。

1. 将黄米泡洗干净，换清水泡几个小时。

2. 把泡好的黄米倒入锅内，加清水没过黄米两指。

3. 煮开后撇去浮沫，然后时不时的搅拌一下，防止糊锅。

4. 煮到水份惭少时，要不停的搅拌。

5. 煮至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时，即可出锅。

6. 把煮好的黄米饭盛入碗中，吃的时候可以拌上白糖。