绿豆汤煮多久开花

绿豆不容易煮烂、煮开花。

先浸泡可以减少时间，但浸泡后会减少营养。

如果不泡的话，一般水开后再煮15分钟左右，如果泡过，沸水煮5分钟左右就可以了！最快的方法是前一天晚上洗干净，泡水放冰箱速冻，第二天早上用高压锅压25分钟开花。