自制冰皮月饼可以放多久

一般建议保存3天左右即可。

自制的冰皮月饼，主要是以糯米粉为主要原材料制成的，制作的过程中不添加任何的防腐剂，保质期是比较短的，其次再加上冰皮月饼中含有大量的蛋白质、油脂、维生素等成分物质，很容易滋生细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃蠕动，一般来说，自制的冰皮月饼建议保存3天左右的时间即可。