小河蟹怎么做好吃又简单

编辑:全民百科 时间:2024-08-27 14:36:11

推荐清蒸螃蟹,具体操作如下:

1.准备螃蟹3只、生姜、大葱、醋、清水。

2.将螃蟹清理干净,生姜、大葱清洗干净,生姜切片、切丝。

3.上锅蒸之前在锅里加几片生姜,河蟹捆上棉绳后,腹部朝上的放入蒸锅内。

4.冷水下锅,水沸腾后继续蒸10-15分钟就可以了。

5.把生姜丝、大葱、醋调成蘸料汁,依个人口味酌情添加。