紫苏叶怎么吃好

可以做茶，也可以做成粥，还可以直接做成凉拌菜。

凉拌紫苏叶

1. 先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。

2. 将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。