乌骨鸡炖什么最有营养价值

编辑:全民百科 时间:2024-07-11 16:27:01

乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。

用乌鸡加上各种有益的中药煲汤,既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体,红枣乌鸡的功效有补益气血、滋补肾气、益肝明目。

原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。

做法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。