乌骨鸡炖什么最有营养价值

乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。

用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体，红枣乌鸡的功效有补益气血、滋补肾气、益肝明目。

做法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。