红烧基围虾的流程是什么

红烧基围虾是基围虾最常见的做法，这一道菜鲜嫩味甜，油润适口，十分美味。下面一起来看看红烧基围虾的流程是什么。

1. 食材：基围虾、姜片、香葱。

2. 烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

3. 下入清洗好的基围虾，加2汤勺料酒，翻炒。

4. 加适量的清水、加3汤勺生抽、加1勺盐、加1汤勺白糖。

5. 调味煮开至熟。搁入香葱，即成。