藕片可以生吃吗？

可以。

藕片中的成分即便是直接生吃也可以消化吸收，并且藕片的口感是微甜而脆的，食用的口感较好，所以藕片可以生吃，但需要注意的藕片是水生植物，可能会粘附有寄生虫等，生食容易造成寄生虫感染，所以建议加熟后再食用好一些。