红心火龙果为什么比白心贵

1.新品种

红心火龙果属于越南引进的品种，属于新品种，一般新品种刚出来的时候都会比较贵。

2.营养价值高

红心火龙果中的花青素、胡萝卜素、糖分等营养成分都比白心火龙果要高，其中花青素有很好的抗氧化作用，还能够清除自由基，对于抗衰老有很好的帮助；胡萝卜素能够促进细胞发育，在人体被吸收后能转化成维生素A，能够保护眼睛，预防夜盲症；而果糖、葡萄糖含量高能够增加甜味。

相比之下，红心的好吃又营养，自然就卖得贵了。