煮羊肉可不可以放十三香

编辑:全民百科 时间:2024-06-21 20:09:23

煮羊肉可以放十三香。

有一道菜名为十三焖羊肉,具体做法如下:

主料:羊肉

配料:盐,糖,料酒,鲜抽,老抽姜,葱,青蒜,辣椒酱,八角,桂皮,花椒

步骤:

1. 羊肉解冻,准备好调料。

2. 羊肉放入开水焯一下捞出。

3. 取自动烹饪锅 ,放入姜,葱,八角,桂皮,花椒,辣椒酱。

4. 放入羊肉,加料酒,加六杯清水,白糖,生抽。

5. 煮十分钟,转小火闷十五分钟,后换高火煮至浓稠。

6. 放些青蒜末搅拌均匀,盛出即可。