柚子切开了可以放多久

分情况讨论。

如果切开的柚子没有任何保存措施，直接放置于常温下的话，一般温度在20度以上的环境下大约可以保存6小时左右，然后柚子外皮会变干硬，不过还能吃。

如果温度在15-20度，大约可以保存8-12个小时；若是温度在10度以下，则能放24小时，而如果柚子打开后做了一些保存手段，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室保存的话，一般可放2-3天左右。