怎么在学校食堂开餐厅

在学校食堂开餐厅需要以下手续：

1. 依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在醒目的位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》。

2. 食堂工作人员需配备《健康证》。

3. 建立健全的食品安全卫生管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。

4. 餐饮服务过程符合《食品安全法》等有关要求。