柿子空腹吃有什么影响

根据情况看。

从理论上来看，人体在空腹状态下对食物营养的吸收能力会更好，因此柿子空腹吃，可以将营养更好的吸收利用，达到更好的疗效。

但由于柿子在胃酸的作用下，容易形成不易消化的鞣质蛋白，经常空腹吃，或者胃肠功能比较弱的人吃了后，就很容易引起反酸、胃痛、腹泻等不适，因此柿子还是尽量不要空腹吃为好。