干紫菜需要泡吗？

干紫菜需要泡。干紫菜怎么做共有3步，可做紫菜葱香饼干、紫菜鸡蛋汤、煎紫菜，以下是紫菜鸡蛋汤的具体操作步骤：

1. 紫菜泡后挤干鸡蛋打散 紫菜泡两分钟后挤干，鸡蛋打散。

2. 水烧开放紫菜鸡蛋 锅中放清水烧开，放入紫菜，慢慢倒入鸡蛋。

3. 放盐鸡精香油葱花 放入盐和鸡精煮开，放香油、葱花即可。