罗汉果打开是白色是坏的吗？

有可能是发霉了。

罗汉果发霉的表面会有毛霉，表面发白潮湿，会产生霉味。 发霉的罗汉果不建议食用，以免食物中毒和引起身体不适。 过期的罗汉果会有苦味，难以下咽。 如果果实和茎是黑色的，就说明罗汉果已经腐烂变质了。