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新鲜的板栗怎么保存不坏

1、阴凉通风保存板栗法

将新鲜的板栗放在阴凉通风处,摊开摆放,注意不要将板栗堆放,只要能够保证板栗可以通风,可以保存一两个月。

2、水浸风干保存板栗法

将板栗浸入冷水桶里,水面高出板栗30~60厘米,每2天换水1次,连续浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限。

3、塑料袋储藏保存板栗法

将板栗装入塑料袋中,放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次,1月后可延长开翻时间。