醋泡姜的禁忌症

1. 内火较重：醋泡姜的性质偏热，食用后会增加体内的热气，所以对于一些本身体内火气较重、容易上火的人群来说不建议食用，以免加重身体的不适症状，不利于身体健康。

2. 胃炎、胃溃疡：因为醋泡姜具有一定的刺激性，食用后会对胃黏膜造成一定的刺激，所以对于一些患有胃炎、胃溃疡的人群来说建议少吃或不吃，以免加重疾病的症状。