用料：糯米粉200克、水100克、油适量、红糖20克、蜂蜜一勺
1. 糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，搅拌至絮状。
2. 用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右。
3. 红糖切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化。
4. 醒好的面团搓成长条后，揪成小段。
5. 取一个小剂子，放在手中搓成圆形后，用双手稍微压扁。
6. 平底锅放油，稍微加热后，将做所有的糯米团子摆入锅中，中间稍微留出空隙，防止粘连。
7. 一面煎至微微变得焦黄后翻面。
8. 将调好的红糖水倒入锅中，盖上锅盖小火焖烧。
9. 糖浆变得浓稠，糖粑粑明显涨大即可出锅。
