双子叶植物和单子叶植物它们的根本区别为：
1. 从种子来看单子叶植物的胚胎有一个子叶，而双子叶植物的则有两个。
2. 从花朵来看单子叶植物的花瓣为三的倍数，而双子叶植物的则为四或五的倍数。
3. 从茎来看单子叶植物茎部维管束是散乱的，而双子叶植物的则是环状的。
4. 从次生长来看单子叶植物的茎很少会显示出次生长，而双子叶植物的则很常有次生长。
5. 从花粉来看单子叶植物的花粉有一个沟或气孔，而双子叶植物的则有三个。
6. 从根来看单子叶植物的根是偶发成长的，而双子叶植物的则是长自胚根中。
7. 从叶子来看单子叶植物的叶脉是平行的，而双子叶植物的则是网状的。