水果和果汁相比，很多人都会选择水果，主要是因为觉得果汁喝多了会发胖，实际上这个说的是外面买的果汁，他们在果汁里面都添加了其他的一些不利健康的东西，所以喝多了就会胖了，但是对于在家里打的果汁则完全不一样。
1. 破壁机在进行打果汁的时候，是需要根据实际情况来考虑到底要不要加水的。
2. 因为破壁机和普通的机器不同，他具有很强大的功能，如果在没有加水的情况之下，也是可以把芒果和牛油果这种比较粘稠的水果搅拌得很细腻的。
3. 但是需要引起我们注意的是，不管是打磨得多么细腻，由于其水果水分含量少，所以最后出来的成品也是比较粘稠的糊状，而不是人们所想要直接饮用的果汁了，如果想要将比较粘稠的水果过打成果汁，是需要加适量的水的才能够实现的，否则就是粘稠的果酱。
总的来说，破壁机榨果汁要不要加水，需要根据实际情况而定。