冬枣泡过甜蜜素是什么样子

编辑:全民百科 时间:2024-01-11 02:36:49

颜色差异

自然熟的冬枣是由青色逐渐变为红色,所以多为青里透红,青红之间没有很明显的分界线;而泡过甜蜜素的冬枣多为暗红或暗黄色,青红颜色界限明显。

质地差异

自然成熟的冬枣表皮光滑、坚硬,果皮和果肉紧密贴合;而泡过甜蜜素的枣表皮较黏腻,甚至可能有褶皱、果皮松弛、果蒂偏软的情况。

口感差异

自然熟的冬枣清脆爽口,果肉部分清甜,果皮基本无味,有自然的果香,而泡过的枣由于浸泡原因,果皮比果肉更甜而后微苦,且洗过枣的水也有甜味。