蒙古族不吃什么肉

编辑:全民百科 时间:2024-07-24 22:09:30

蒙古族不吃海鲜,蒙古族的肉食主要是牛,绵羊,其次是山羊,羊肉的常见传统食用方法是全羊宴,嫩皮整羊宴,烤羊等七十多种,最具特色的是内蒙古烤全羊。

日常饮食中与红食和白食占同样重要位置的是蒙古族特有的炒米。

蒙古族人每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯,每天早晨起来第一件事就是煮奶茶,有的蒙古族煮奶茶时还要加点黄油,奶皮,或炒米等,其味芳香,咸爽可口,含有多种营养成分的滋补饮料。