煮牛肉的做法是什么

编辑:全民百科 时间:2024-03-23 10:00:22

日常生活很多人都喜欢吃煮牛肉,煮牛肉吃过的人都了解,牛羊肉在煮的全过程中是不易炖烂的,煮的不太好,吃起來口味也会不太好,有时煮的牛羊肉飞铲的硬,和外边的牛羊肉相较为,一点也不滑嫩爽口,实际上煮牛肉做法是比较简单的,那么煮牛肉的做法是什么呢?

1. 将牛肉洗干净。

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2. 切成块。块的大小随个人爱好而定。

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3. 切好的肉放水里浸泡。拔出血水。

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4. 准备配料;洋葱、野生菇、葱姜等。

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5. 将拔净血水的牛肉入锅,放入除盐以外的所有配料,加水。(水量与牛肉持平即可。)将锅放在煤气灶上加热至开锅。

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6. 将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里,盖上锅盖煮。

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7. 牛肉煮到8分熟时加盐,再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。

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8. 这是煮好的牛肉。

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