日常生活很多人都喜欢吃煮牛肉，煮牛肉吃过的人都了解，牛羊肉在煮的全过程中是不易炖烂的，煮的不太好，吃起來口味也会不太好，有时煮的牛羊肉飞铲的硬，和外边的牛羊肉相较为，一点也不滑嫩爽口，实际上煮牛肉做法是比较简单的，那么煮牛肉的做法是什么呢？
1. 将牛肉洗干净。
2. 切成块。块的大小随个人爱好而定。
3. 切好的肉放水里浸泡。拔出血水。
4. 准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。
5. 将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。（水量与牛肉持平即可。）将锅放在煤气灶上加热至开锅。
6. 将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。
7. 牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。
8. 这是煮好的牛肉。
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