干豆角怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-03 10:18:04

1. 干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。

2. 干豆角炒肉主要食材:干豆角,五花肉;辅料:红椒适量,蒜葱适量。

3. 干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。

4. 起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。

5. 待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

6. 煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。

7. 炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。