中国北方的饮料作物是什么

编辑:全民百科 时间:2024-09-06 08:27:07

在古代北方的酒主要是以高粱酒为主,茶主要是以花茶为主,因为茶树主要生长在南方,且北方不利于茶叶发酵,所以古代如果喝茶都是由南方运来,本地一般是以花茶为主,绿茶,红茶都比较少。

再往北一些,以牛奶制成饮料,牛奶或者奶茶。

南方现在也有奶茶,但和北方的奶茶不同西北还有大麦茶之类的。

中原地区还有一种饮食历史悠久,粥,在古代也做饮料。

如莲子粥,燕窝粥之类。

现代现代南方北方区别不大了,因为交通比较便利,文化交流更为频繁。

所以基本南北方无异了。

除了传统饮料,还加入了现代饮料。