瓶装泡菜怎么样制作

做法如下：

食材：黄瓜、胡萝卜、大头菜、野山椒、盐、大料、清水。

步骤：

1. 将黄瓜胡萝卜大头菜洗净，切成条，加入盐腌三个小时。

2. 将水加入花椒大料煮开后晾凉。

3. 将大料花椒水倒入干净无水无油的瓶中。

4. 倒入野山椒。

5. 将腌好的菜挤干水份放在瓶中，盖上盖子放在冰箱里泡一天即可食用。