1. 不宜长期或大量食用
鹿茸一般是作为药物补品时才吃，吃多了对身体反害不利，在身体有状况需要食用鹿茸时最好是在中药医师的指导下食用。
2. 身体不适立即停服
食用鹿茸的过程中如果出现了大便燥结不顺，小便黄、口舌干燥、流鼻血等状况应立即停止食用。
3. 有热病不要吃
如果本身就患有感冒发烧、咳嗽头疼等病症，也不要食用鹿茸了。
4. 三岁以下小孩慎服
太小的小孩的身体功能还未发育完全，肠胃也承受不了鹿茸这样的补物，因此不宜给三岁以下小孩食用。
5. 鹿茸需逐渐服用
吃鹿茸不要一开始就吃很多，应该一开始吃一点点，然后逐天一点点的增加，直至每天需求量。