空心菜梗怎么做好吃

1. 将空心菜梗清洗干净后切成均匀的段状待用;

2. 锅中烧热水后将空心菜梗加入焯水，热水中加适量的食盐和食用油能更好的防止空心菜梗变色;

3. 将焯好的空心菜梗捞出过冷水沥干待用;

4. 油锅烧热后加入葱姜蒜进行爆香，然后将空心菜梗加入翻炒变软，加入适量的调味品搅拌均匀后便可装盘食用。