柠檬片切法切薄怎么做

切法：

1. 将鲜柠檬洗净擦干。

2. 放入冰箱冷冻室约1小时取出。

3. 柠檬横放，切去头，蒂，由中央横向下刀一切为二。

4. 由横切面以刀轻划人1/2深。

5. 最后一手扶住柠檬一手用锯齿刀耐心地将柠檬尽量切薄。