粉葛汤的适宜人群和禁忌人群

适宜人群

粉葛汤的主要成分是水分、淀粉、游离糖类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质、黄酮类化合物等，营养成分比较常规，因此一般人群均可食用。

禁忌人群

1. 粉葛汤中蛋白质含量虽然不高，但是有些人群体质特殊会对粉葛出现过敏的情况这种人群是不能食用粉葛汤的。

2. 粉葛汤性凉，因此本身脾胃虚寒、腹泻的人群不建议食用，会加重身体的不适程度，出现腹泻或者加重腹泻的情况。