电热水壶煮鸡蛋的水能喝吗？

一般是不建议直接饮用的。

电热水壶煮鸡蛋的水，一般是不建议直接饮用的，这是因为鸡蛋壳中的主要成分是碳酸钙，在煮后会发生反应，生成氧化钙和二氧化碳，此时的水若直接饮用会对自身健康不利，若是经过活性炭过滤后，是可以将水中的氧化钙、二氧化碳等有害物质吸附掉的，再饮用并不会有很大的问题。

注：婴幼儿即使将鸡蛋水处理后，也是不宜饮用的，这是因为婴幼儿身体处于一个生长发育阶段，身体各器官比较虚弱，饮用会影响自身生长。