地黄炖乌鸡
材料：乌鸡一只，熟地黄30克，枸杞20克，姜、盐、料酒适量。
1. 将乌鸡处理干净，切块。
2. 熟地黄和枸杞洗净，清水浸泡10分钟左右。
3. 将乌鸡放入滚水中焯5分钟左右，捞出，洗净浮沫。
4. 将乌鸡、熟地黄、枸杞倒入砂锅中。
5. 加入姜和料酒。
6. 大火煮沸，转小火炖2小时左右。
7. 加入食盐，再炖5分钟即成。
熟地枸杞酒
材料：熟地黄120克，枸杞60克，白酒1500毫升。
1. 将熟地切片，与枸杞一起用纱布袋包好。
2. 将熟地、枸杞放入酒瓶中。
3. 倒入白酒，密封，摇匀。
4. 放置在阴凉干燥处，每日摇匀一次。
5. 约20天左右即可饮用。
6. 一次喝15-20毫升，一天1-2次。