南瓜贝贝切开蒸多久

编辑:全民百科 时间:2024-08-22 12:18:16

南瓜贝贝切开蒸10分钟左右即可食用,将贝贝南瓜切成小块,热量非常容易渗透,蒸10分钟左右即可。注意不要蒸太久了,太久南瓜会吸收比较多的水蒸气,吃起来不够粉糯。南瓜贝贝中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。

真假贝贝南瓜区分:

1. 看外形:真的贝贝南瓜颜色偏灰绿,瓜棱深,瓜瓣鼓鼓的,瓜皮硬实,用指甲掐一下瓜,掐不出什么印子,这说明南瓜的熟度够,水分少,吃起来自然就面。金色的、黄色的南瓜,都不叫贝贝南瓜。

2. 看质地口感:真的贝贝南瓜切开后,瓤少肉厚且紧实;蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来,瓜肉干爽。口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯,几乎没什么水分,吃着面,甚至有点噎得慌,可味道却又香又甜。如果蒸的时间不长不短,但是南瓜吃起来不粉糯,则要考虑是不是假的贝贝南瓜了。