1. 金针菇去根打散泡水洗净。
2. 放在开水中焯一下。
3. 韭菜洗净切段备用。
4. 干锅入油，七成热时，放入姜蒜花椒。
5. 放入金针菇
6. 翻炒几下，放入韭菜。
7. 放入适量生抽、精盐、蚝油，味精，韭菜也就炒蔫了，即可出锅。
金针菇炒韭菜的做法
编辑：全民百科
时间：2024-10-08 23:27:26
1. 金针菇去根打散泡水洗净。
2. 放在开水中焯一下。
3. 韭菜洗净切段备用。
4. 干锅入油，七成热时，放入姜蒜花椒。
5. 放入金针菇
6. 翻炒几下，放入韭菜。
7. 放入适量生抽、精盐、蚝油，味精，韭菜也就炒蔫了，即可出锅。