用料：山药、酱油、盐、白糖。
步骤：
1. 将山药去皮切片，用水浸泡以免氧化。
2. 在热锅中放少许油。
3. 加入山药在锅中翻炒。
4. 加酱油白糖盐，翻炒均匀。
5. 山药易熟，炒两三分钟即可出锅。
注意：山药汁液多，易过敏，在切山药时易手滑，可戴上手套或裹上干净的布再切。
红烧山药是怎么做的
编辑：全民百科
时间：2024-08-18 21:45:26
用料：山药、酱油、盐、白糖。
步骤：
1. 将山药去皮切片，用水浸泡以免氧化。
2. 在热锅中放少许油。
3. 加入山药在锅中翻炒。
4. 加酱油白糖盐，翻炒均匀。
5. 山药易熟，炒两三分钟即可出锅。
注意：山药汁液多，易过敏，在切山药时易手滑，可戴上手套或裹上干净的布再切。