干豆角土豆红烧肉
成分：
五花肉250g，干豆角1份，土豆2粒，干辣椒数粒，八角5粒，姜片5片
实践：
1. 用酱油和料酒腌肉20分钟
2. 将油加热，糖融化，放入姜片和八角爆开
3. 倒入肉，翻炒，上色，加水炖。你也可以把腌肉倒进去
4. 水烧开后放入豆子，肉炖好后放入土豆。记得放干胡椒粉。
5. 所有食材煮熟可口后，将果汁放在火上的盘子里！
干豆角茄子焖排骨
食材：
排骨、茄子干、豆干、料酒、盐、八角、肉桂、冰糖、葱、姜片
步骤：
1. 茄子干、豆干提前一晚用清水浸泡，第二天洗完后控制水分。
2. 在排骨上加入姜片和料酒，用冷水煮。当脏泡沫出来时，关掉火，用冷水冲洗肋骨。
3. 往锅里多放些油，把排骨煎至表面焦黄，再出来。
4. 将油留在底部，加入葱、八角肉桂、姜片、2-3冰糖，用小火炒香
5. 用茄子和豆子炒。
6. 倒入排骨，用酱油和盐炒。
7. 将水加热至接近配料的位置，用大火煮沸，用小火慢慢煮沸约20分钟，然后用大火收集果汁。如果你想拌面条，你可以多留点汤！