一.材料：中筋面粉500克、碱水1克。
二.注意事项：水要足量、常温。
三.步骤：
1. 先将材料混合拌均。松弛30分钟。
2. 用压面机压至光滑，再压至0.1到0.2厘米厚的薄面片，依自己需要切成宽面条或细面条，食用碱面完成。
食用碱面怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-04-17 22:00:12
一.材料：中筋面粉500克、碱水1克。
二.注意事项：水要足量、常温。
三.步骤：
1. 先将材料混合拌均。松弛30分钟。
2. 用压面机压至光滑，再压至0.1到0.2厘米厚的薄面片，依自己需要切成宽面条或细面条，食用碱面完成。