全麦面粉可以做饺子皮吗？

材料有中筋面粉，全麦粉，35度左右温水，盐。

制作步骤如下：

1．所有材料投入面包机一个程序即可，盖上保鲜膜至少醒面30分钟，时间充裕可以多会儿时间，可在面团上摁压是测试面团柔软度。

2．分剂子擀皮，原则是中间厚边缘薄。

3．皮子干湿度刚好，少许手粉足矣。