辣椒酱需要准备材料:辣椒、花生米、蒜、姜、白芝麻、盐、糖、十三香。共分为3个步骤。以下是辣椒酱做法详细操作:1. 辣椒切碎 将辣椒切碎,倒入锅中。2. 倒入配料 倒入蒜、姜、花生米、白芝麻、油。3. 翻炒均匀 翻炒5分钟,加入盐、白糖,翻炒均匀即可。