甜角是什么水果

甜角是一种原产于热带非洲的水果，是酸角的变异品种。甜角的果肉含有非常丰富的有机酸、糖类、氨基酸以及各种矿物质成分，是一种营养丰富的水果。甜角既可以生吃，也可以熟食，还可以加工成软糖或者其他食品或饮料，用途多样。

甜角是酸角的变异品种

酸角是一种产自云南的水果，而甜角属于酸角的变异品种，与酸角的营养价值差不多，味道更加的酸甜一些。甜角的原产地是热带非洲，目前我国主要分布在福建、广东、广西、云南等地区，果期为每年的12月至翌年5月。

甜角的特征

甜角的形状为弯钩形荚果，形状与花生有些类似，里面的果实有几个小节，果肉与干桂圆很像。成熟后的甜角外壳是褐色的，外壳很脆，可以轻松拨开，里面的果肉味道酸酸甜甜的，口感与果脯一样。

甜角的营养价值

甜角的果肉中含有丰富的有机酸、氨基酸、B族维生素以及各种矿物质营养成分，有着很好的开胃健脾功效，并且可以帮助清凉解暑。甜角还有着很高的保健功效，可以预防腹泻、胀气等问题，帮助杀死人体寄生虫，孕妇也可以食用。