章砚铁锅没有涂层。
章砚铁锅采用高纯度精铁矿石制造,达到食用级纯铁。
铁锅吸油,天然形成一层油脂层,有效保护铁锅,在烹饪时有效架空食材的接触面积,从而达到良好的不粘效果。
购买到正宗的章砚铁锅当然会好用。
只是市场上鱼目混珠,假的也比较多,仿冒的更多。
买到正宗真的很不容易。
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