自己榨的花生油为什么起沫

1. 花生油压榨过后，没有经过过滤直接食用，油里含有杂质

2. 油桶底部的底油，经过沉淀以后，底部的油含有少量沉淀物，不影响使用

3. 压榨过程中，花生含水量过高，导致出油含水量比较大，这样一旦加热就很容易起沫。