材料：低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、白糖、酸奶。
做法：
1. 首先把所需要的材料准备好。。
2. 再将低筋面粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，将它们充分混合。
3. 然后把鸡蛋打散蛋黄里先加入酸奶，低速打匀，再把融化的黄油加入慢速打均。
4. 之后筛入中粉和玉米淀粉，慢速打均匀。
5. 再加入黄油，酸奶，中粉和玉米淀粉搅拌均匀的面糊。
6. 期间将蛋白中加入糖分三次加入，打至蛋白硬性发泡，提起打蛋器能成尖尖的形状。
7. 随后把3分之1的蛋白加入到蛋黄糊里，上下搅拌均匀。
8. 再把混合好的蛋黄糊加入到3分之2的蛋白里，也是上下搅拌均匀。
9. 最后倒入8寸模具里，入烤箱前震两下，把大的气泡震出。
10. 烤箱预热150度5分钟，倒数二层，烤50分钟即可。