芸豆的饮食宜忌

1. 芸豆中含有一种毒蛋白,高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透。

2. 芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应少食。