单点不送是指外卖平台上一些商家设置的一些配菜或者小餐品，因为价格比较低，所以不给单点，就算单点了商家也不会接单的。
现在外卖商家为了设置强力度活动来提高排名，所以菜品价格一般都是虚高之后再通过活动折扣下来的价格，但是一些小餐品不能设置过高的价格，所以就不允许单点，因为折扣下来之后会亏本比较严重。
一般来说在外卖平台上点单了之后是要进行配送的，但是实际上，商家要么是直接取消订单，也可能打电话过来让消费者取消订单。商家拒单会降低权重，所以很多恶意的顾客也会这么点，然后故意不接电话。
单点不送不是平台的规则，而是商家自己制定的规则，这种规则通常是备注在菜品名字的后面，通过平台是设置不了的。
现在随着互联网的发展，智能手机的普及，越来越多的人在使用外卖软件。外卖行业从当初的一二线城市下沉到三四线城市，现在县城也可以使用外卖软件了。这不仅给餐饮行业带来很大挑战，也给了广大的创业者创业的好机会。
现在常见的外卖客户端有美团外卖、饿了么、百度外卖等等。