1. 第一次使用的空气炸锅要先清洗一下，保证清洁卫生。
2. 注意将炸锅放在稳定，水平且平坦的表面上，并将插头插入接地的电源插座。
3. 内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
4. 用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网，不要用钢丝球等锋利的清洁物品清洗，以免破坏锅体，影响空气炸锅寿命。
5. 不同食材的烹饪时间是不一样的，根据食谱去选择烹饪时间，如果是第一次烹饪食材，可以大致计算一下时间，下次就会心里有数。
6. 在烹饪时，不能直接用手去翻动食材，避免烫手。可以抓住手柄将煎锅拉出来，再用筷子去翻动食材。或者佩戴防护手套，令食材得到翻动。
7. 首次使用要记得烹饪完食物后将组件冷却，再清洁干净，晾干水分后放入锅内。