蚕蛹怎么处理才能吃

蚕蛹洗干净做成炒蚕蛹可以吃。

1. 蚕蛹浸泡后冲洗干净。

2. 冷水下锅，烧开后捞起沥干水分。

3. 锅烧热后，将蚕蛹放锅里小火干煸，煸至表面干爽无水分后，再煸一段时间盛出备用。

4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味。

5. 放入葱花出锅。