苦瓜丁烧蛋怎么炒

编辑:全民百科 时间:2024-06-15 08:36:02

苦瓜丁烧蛋的做法:

1. 准备材料:苦瓜1根、鸡蛋3个。

2. 苦瓜去囊切丁,放少许盐捏一下。

3. 三个鸡蛋打散,加点盐。

4. 起油锅先炒苦瓜丁,炒至8分熟后放少许盐调味,倒入蛋液,鸡蛋凝结后翻炒一会起锅即可。